تايلاند

فطر شيميجي أبيض، يشبه فطر شيميجي البني ولكن بنكهة أخف، متعدد الاستخدامات للأطباق المستوحاة من آسيا والعالم.

الجوافة الخضراء المثلجة هي مشروب منعش وحلو بنكهة الجوافة. إنه خيار شائع للتهدئة والاستمتاع بالطعم الاستوائي للجوافة.

الجوافة العطرية والاستوائية، المعروفة بمذاقها الحلو والحامض قليلاً، مثالية للأكل طازجًا أو عصيرًا.

عشبة الليمون، ذات المظهر الحمضي والعطري، ضرورية في المطبخ التايلاندي والآسيوي لنقع الحساء والكاري والمخللات.

جذر الخولنجان، يشبه الزنجبيل ولكن بنكهة أكثر حمضية وصنوبر، وغالبًا ما يستخدم في مطبخ جنوب شرق آسيا لصفاته العطرية.

اللونجان، وهي فاكهة استوائية صغيرة وحلوة، تشبه الليتشي، وغالبًا ما يتم الاستمتاع بها طازجة أو تستخدم في العديد من الحلويات والمشروبات.

مانغوستين، غالبا ما يطلق عليها “ملكة الفواكه”، والمعروفة بنكهتها الحلوة والحامضة قليلا، وهي طعام استوائي شهي.

فاكهة التنين ذات لحم أبيض ونكهة حلوة خفيفة، وغالبًا ما تستخدم في سلطات الفواكه والعصائر لمظهرها المذهل.

أوراق الليمون، أوراق عطرة من شجرة الليمون الكافير، تستخدم عادة في مطبخ جنوب شرق آسيا لإضافة النكهات الحمضية والعطرية إلى الأطباق.

فاكهة التنين الأحمر، المعروفة أيضًا باسم بيتايا، هي فاكهة استوائية ذات لحم وردي أو أحمر نابض بالحياة، تقدم نكهة حلوة ومنعشة إلى حد ما، مثالية للاستمتاع بأطباق طازجة أو في أطباق متنوعة.

فطر إينوكي، ذو سيقان رقيقة ونحيلة ونكهة خفيفة، شائع في المطبخ الآسيوي للحساء، والبطاطا المقلية، والأواني الساخنة.

فطر شيميجي البني، ذو الطعم الجوزي والمرير قليلاً، غالبًا ما يُضاف إلى البطاطس المقلية والحساء وأطباق المعكرونة.

الجوافة الوردية هي فاكهة استوائية معروفة بلحمها الحلو والوردي. غالبًا ما يتم الاستمتاع به طازجًا أو يستخدم في المشروبات والعصائر والحلويات للحصول على نكهة استوائية مبهجة.

رامبوتان، يشبه الليتشي، مع لحم حلو وعصير محاط بقشرة مشعرة، وهو طعام استوائي شهي.

الجوافة الحمراء المثلجة هي فاكهة استوائية منعشة معروفة بلحمها الحلو والعصير. غالبًا ما يتم الاستمتاع بها كوجبة خفيفة مبردة أو تستخدم لصنع عصير الجوافة والمشروبات.

جوز الهند الصغير الطري مع ماء جوز الهند المنعش واللحم الناعم، علاج استوائي.

فلفل رويت أحمر حار صغير، حار بشدة ويشيع استخدامه في المطبخ الإندونيسي لإضافة الحرارة النارية إلى الأطباق.

فلفل رويت أخضر حار صغير، حار للغاية ويحظى بشعبية في المطبخ الإندونيسي، وخاصة في صلصات السامبال الحارة.

أناناس صغير (مقشر)، أناناس صغير منزوع القشرة، يوفر خيار فاكهة استوائية مناسب وحلو لتناول الوجبات الخفيفة أو التزيين.

غالبًا ما تستخدم أوراق الموز كغلاف طبيعي للطهي وتقديم أطباق متنوعة في العديد من المأكولات.

هليون صغير طري، مثالي للتحميص أو الشوي أو الطهي بالبخار، مع نكهة ترابية رقيقة.

الذرة الصغيرة – كيزان الذرة الصغيرة الحلوة والطرية.