الأعشاب والخضر

الريحان ذو المذاق الحلو والعطري، وهو ضروري في الأطباق الإيطالية مثل البيستو، وكذلك السلطات، وكزينة لمختلف الوجبات.

خس روماني، بأوراق طويلة ومقرمشة، مثالي لسلطات القيصر، والسندويشات، وكلفائف مقرمشة للحشوات.

السبانخ ذات الأوراق الطرية، المليئة بالعناصر الغذائية، تُستخدم عادة في السلطات والعصائر والبطاطا المقلية وكطبق جانبي أو حشو.

أوراق الشيزو الخضراء، عشبة عطرية وعشبية شائعة الاستخدام في المطبخ الآسيوي لإضافة نكهة فريدة وتزيين الأطباق.

خس أوكليف، بأوراقه الرقيقة والطرية، مثالي للسلطات واللفائف وكطبق طازج لمختلف إبداعات الطهي.

السلق الأحمر، وهو نبات أخضر ورقي ذو طعم ترابي ومر قليلاً، مثالي للقلي أو الطهي بالبخار أو إضافته إلى السلطات.

البقدونس من هولندا، عشب طازج وعطري، يستخدم عادة كزينة أو عنصر في المأكولات المختلفة لإضافة لمسة من النضارة والنكهة.

أوراق ميسكلون، مزيج من خضار السلطة الصغيرة ذات النكهات والقوام المختلفة، مثالية لصنع سلطات طازجة وحيوية.

البقدونس الطازج والعطري: ارفع مستوى إبداعاتك في الطهي. مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية، هذه العشبة متعددة الاستخدامات ضرورية في كل مطبخ. اطلب الآن لتحصل على نكهة مميزة في أطباقك!

أوراق الشبت ذات طعم رقيق ومنعش قليلاً، وغالباً ما تستخدم في السلطات، والغموس، وأطباق المأكولات البحرية، وتخليل الخيار.

أوراق النعناع الطازجة، المعروفة بنكهتها الباردة والمنعشة، تستخدم في المشروبات، والسلطات، وتزيين الحلويات والأطباق.

أوراق الليمون، أوراق عطرة من شجرة الليمون الكافير، تستخدم عادة في مطبخ جنوب شرق آسيا لإضافة النكهات الحمضية والعطرية إلى الأطباق.

خس لولو بيانكو، بأوراقه المكشكشة والخضراء، مثالي لإضافة لمسة تزيينية للسلطات والأطباق الباردة.

أوراق الكزبرة، المعروفة أيضًا باسم الكزبرة، ذات نكهة حمضية وطازجة، تستخدم كزينة في مختلف المأكولات، وخاصة المكسيكية والهندية.

Bulls Blood هو نوع من البنجر الأخضر مع أوراق حمراء داكنة أو كستنائية. يتم استخدامه بشكل شائع في السلطات وكزينة لنكهته الترابية والفلفل قليلاً ومظهره المذهل.

سبانخ صغيرة، طرية وخفيفة، مثالية للسلطات والعصائر أو كخضروات متعددة الاستخدامات في وصفات مختلفة.

الثوم المعمر بنكهة البصل الخفيفة، غالبًا ما يستخدم لتزيين البطاطس المخبوزة والحساء وكإضافة طازجة للسلطات والغموس.

أوريجانو بنكهة جريئة، مثالي للمأكولات الإيطالية ومأكولات البحر الأبيض المتوسط، ويضيف عمقًا للبيتزا وصلصات المعكرونة والأطباق المشوية.

المريمية ذات الطعم اللذيذ والفلفل قليلاً، وغالبًا ما تستخدم في الحشو والصلصات وكتوابل لأطباق الدواجن ولحم الخنزير.

إكليل الجبل ذو رائحة صنوبرية ونكهة قوية، ويشيع استخدامه في التحميص والمخللات وكعشب عطري في أطباق مختلفة.

نبات الطرخون بنكهة عرق السوس، وهو عشب كلاسيكي في المطبخ الفرنسي، مثالي للصلصات والتوابل وأطباق المأكولات البحرية.

زعتر بأوراق ترابية وعطرية، متعدد الاستخدامات لتتبيل الحساء واللحوم المشوية ووصفات مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط.

جرجير الجرجير، بطعم الفلفل والجوز، مثالي للسلطات والسندويشات وكإضافة خضراء لذيذة لمختلف الأطباق.