الشمام البطيخ

الشمام البطيخ

الشمام البطيخ، المعروف علمياً باسم Cucumis melo var. الشمام هو فاكهة عصارية وحلوة تشتهر بمذاقها المنعش ولحمها البرتقالي النابض بالحياة. يتميز هذا البطيخ بقشرته الشبكية التي تتحول من اللون الأخضر إلى اللون البيج عندما ينضج، وينتمي إلى عائلة Cucurbitaceae. لحمها طري، كثير العصارة، ويتميز بمزيج مبهج من الحلاوة والمسك المعتدل. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء، يعد الشمام خيارًا مرطبًا، مما يجعله فاكهة صيفية مشهورة.

غني بالفيتامينات A وC، ويساهم الشمام في صحة الجلد ودعم الجهاز المناعي. يشير العطر العطري المنبعث من البطيخ إلى نضجه، ونكهته عبارة عن مزيج متناغم من حلاوة العسل ونكهات الأزهار. عادةً ما يتم الاستمتاع بالشمام طازجًا ومبردًا، وهو مكون متعدد الاستخدامات في السلطات والعصائر والحلويات، مما يضيف لمسة من النكهة والتغذية. قوامه الفاتن وطعمه اللذيذ يجعله المفضل في سلطات الفواكه والخيار المفضل لأولئك الذين يبحثون عن علاج صحي ومنعش خلال المواسم الدافئة.

منتج رائد

سلطنة عمان

أعلى المصدرين

سلطنة عمان

الموسمية

صيف

متوسط مدة الصلاحية من الحصاد

1 ؟ 2 أسابيع

متنوع

انغمس في الحلاوة النضرة لمجموعة البطيخ الشمام الرائعة لدينا، وهي سيمفونية فاتنة من النكهة التي تثير براعم التذوق. تنمو كل بطيخة نابضة بالحياة بعناية وخبرة، وتتميز بتوازن مثالي بين العصارة والحنان، مما يخلق إحساسًا منعشًا مع كل قضمة. يعتبر اللحم ذو اللون البرتقالي بمثابة شهادة على عملية النضج تحت أشعة الشمس، مما يضمن حلاوة مثالية ورائحة شهية. يعد شمام الشمام لدينا، الذي يتم حصاده في قمة الكمال، بتجربة طهي مبهجة، سواء استمتعت به بمفرده، أو مقطعًا إلى شرائح في سلطة فواكه، أو ممزوجًا في عصير منعش. ارفع ذوقك مع مجموعة شمام الشمام الأكثر عصارة والأكثر نكهة، احتفالًا بخيرات الطبيعة.

أهمية ثقافية

يتمتع شمام الشمام، المشهور بلحمه البرتقالي النضر ورائحته الحلوة، بأهمية ثقافية عميقة على مستوى العالم. وهو جزء لا يتجزأ من تقاليد الطهي، ويرمز إلى النضارة والحيوية. من عروض الفاكهة الآسيوية الثمينة إلى السلطات الصيفية المنعشة في البحر الأبيض المتوسط، يربط الشمام بين المأكولات المتنوعة. لونه النابض بالحياة وطعمه الفاتن يجعله مصدر إلهام للطهي، في حين أن وجوده في الطقوس والاحتفالات يؤكد أهميته الثقافية. وبعيدًا عن الذوق، فإن شعبية الشمام في الفن والأدب تزيد من ترسيخ مكانته كرمز للوفرة والبهجة الحسية، مما يثري النسيج الثقافي عبر القارات.