الفطر

فطر المحار الملكي، ذو سيقان سميكة ولحمية ونكهة خفيفة ولذيذة، مثالي للشوي والتحميص والقلي.

فطر بورتوبيللو، كبير الحجم ولحمي وذو نكهة قوية، رائع للشواء والحشو وتقديمه كبديل للحوم.