كولومبيا

الطماطم، ذات النكهة اللاذعة والحمضية، تُستخدم بشكل شائع في المطبخ المكسيكي لصنع الصلصة الخضراء والصلصات واليخنات.

باشن فروت أصفر – فاكهة باشن فروت صفراء استوائية وغريبة.

برتقال ذهبي صغير الحجم ذو نكهة حلوة ومنعشة، يؤكل كاملاً، بما في ذلك القشر.

تتمتع غراناديلا، المعروفة أيضًا باسم فاكهة العاطفة، بنكهة فريدة مع روائح حلوة لاذعة. يتم استخدامه لصنع العصائر والحلويات وكطبقة علوية لمختلف الحلويات.