حبوب ذرة

حبوب ذرة

الذرة، المعروفة علميًا باسم Zea mays، هي حبوب حبوب متعددة الاستخدامات وذات أهمية عالمية وكانت عنصرًا غذائيًا أساسيًا لعدة قرون. مع أصولها في أمريكا الوسطى، أصبحت الذرة حجر الزاوية في المأكولات المتنوعة والاقتصادات الزراعية في جميع أنحاء العالم. يتميز هذا العشب السنوي بسيقانه الطويلة القوية التي تدعم آذانًا كبيرة وممتدة، كل منها مزين بصفوف من الحبوب. هذه الحبات، التي تختلف في اللون من الأصفر والأبيض إلى الأحمر والأزرق، غنية بالكربوهيدرات، وتوفر الطاقة الأساسية.

بالإضافة إلى أهميتها الطهوية، تلعب الذرة دورًا حيويًا في العديد من الصناعات، حيث تعمل كمادة خام للمنتجات الغذائية والأعلاف الحيوانية والعمليات الصناعية مثل إنتاج الإيثانول. تساهم قدرتها على التكيف مع المناخات وطرق الزراعة المتنوعة في انتشار زراعتها على نطاق واسع. من الذرة التقليدية على قطعة خبز إلى دقيق الذرة، وشراب الذرة، وما بعدها، تجسد هذه الحبوب الأهمية الثقافية والقيمة الغذائية. سواء تم الاستمتاع بها في حالتها الطبيعية، أو معالجتها إلى منتجات لا تعد ولا تحصى، أو استخدامها في تربية الحيوانات، فإن الذرة تمثل رمزًا زراعيًا عالميًا له تاريخ غني ومستقبل واعد.

الكويت

أعلى المصدرين

الكويت

الموسمية

طوال العام

متوسط مدة الصلاحية من الحصاد

1 ؟ 2 أسابيع

متنوع

دلل ذوقك مع مجموعتنا المتنوعة من أصناف الذرة، وهي سيمفونية من النكهات والقوام التي تحتفي بالنسيج الغني لهذه الحبوب المحبوبة. من الطعم الحلو لحبوب الذرة الذهبية إلى المكونات الترابية القوية للذرة الزرقاء، تعد مجموعتنا بمغامرة طهي لا مثيل لها. استكشف الألوان النابضة بالحياة والملامح المميزة للذرة الموروثة، حيث تزخر كل نواة بالتاريخ والتقاليد. سواء كنت تتذوق الحلاوة الكريمية للذرة البيضاء أو النكهة الجوزية للذرة الحمراء، فإن مجموعتنا المختارة تقدم مجموعة من الأذواق للارتقاء بإبداعاتك في الطهي. انغمس في عالم الذرة، حيث يحكي كل قطعة من الذرة قصة فريدة وكل قضمة هي رحلة عبر المناظر الطبيعية الوفيرة من النكهة.

أهمية ثقافية

تحمل الذرة، وهي عنصر أساسي في الأنظمة الغذائية العالمية، أهمية ثقافية عميقة عبر الحضارات. تنظر إليها مجتمعات السكان الأصليين على أنها مصدر مقدس يرمز إلى الخصوبة والترابط مع الطبيعة. في الأمريكتين، تتشابك زراعة الذرة واستهلاكها مع الممارسات الثقافية والفولكلور والاحتفالات. ويمتد دورها إلى الطقوس والفن والمطبخ، وتشكيل الهويات وتعزيز الروابط المجتمعية. من قبائل المايا إلى قبائل الأمريكيين الأصليين، تجسد الذرة خيطًا مرنًا يربط بين الماضي والحاضر، مما يعرض تأثيرها الدائم على التقاليد والروحانية والنسيج الغني للتراث الإنساني.

؟